Pourboire Espagne – Combien de pourboires donne-t-on à Barcelone ?
Barcelone – Une ville qui attire des gens du monde entier, d’une part parce qu’elle est située au bord de la Méditerranée, mais aussi parce que les bâtiments uniques du célèbre architecte catalan, Antoni Gaudi, s’y succèdent. La Sagrada Familia, le parc Gaudi, la plage et la mer bleue ne sont qu’un aperçu des principales attractions de cette impressionnante métropole.
Beaucoup de touristes qui viennent à Barcelone, ou en Espagne en général, se rendent une fois ou l’autre dans un restaurant, un bar à tapas ou tout autre café ou établissement pour découvrir l’offre gastronomique de la ville. Barcelone, en particulier, offre un large éventail de possibilités. Bien sûr, la première chose à faire est de goûter à la cuisine espagnole traditionnelle. Mais il y a aussi de nombreux restaurants qui proposent tout, de la cuisine internationale classique aux menus touristiques typiques.
Le pourboire est-il obligatoire en Espagne ?
Laisser un pourboire n’est absolument pas obligatoire, mais c’est une pratique courante en Espagne. De nombreux touristes se posent certainement la question de savoir quelle est la ‘Propina’, c’est-à-dire le pourboire, qui convient au personnel de service après le repas. Comme souvent, le slogan « autre pays, autres mœurs » s’applique ici aussi, et il convient donc de se renseigner au préalable. L’Espagne a également ses propres règles en la matière.
Dans de nombreux autres pays, le pourboire est même obligatoire. Pour ne pas faire de faux pas dans un restaurant, vous trouverez ici tout ce qu’il faut savoir sur le pourboire en Espagne.
Aperçu des pourboires en Espagne
Voici un bref résumé du montant du pourboire à laisser pour ne pas trop se tromper.
| Service | Pourboire | Particularité |
|---|---|---|
| Restaurant, bar, café ou autres locaux | de 5% à 10% | Encaisser la monnaie, Pourboire sur l’assiette |
| Taxi | Pas de pourboire | Arrondir le montant ou 1, 2 € supp |
| Hotel | environ 1 € – jour/invité | Priorité aux femmes de chambre, porteurs de bagages, etc. |
| Autres services | environ 5 % | Par exemple, le coiffeur |
Les montants mentionnés et la manière de donner un pourboire diffèrent d’ailleurs peu de ce qui se pratique dans d’autres destinations touristiques du sud de l’Europe, comme l’Italie ou la Grèce.
Paiement par carte ou en espèces
L’ensemble de la péninsule ibérique est membre de l’Union monétaire européenne et utilise donc l’euro. Cela évite de devoir changer et convertir de l’argent. Vous pouvez payer partout à Barcelone avec votre carte de crédit ou de débit. Même pour les petits montants, il est courant de payer sans argent liquide.
❌ Le vol à la tire est malheureusement un problème majeur dans la capitale catalane, il est donc préférable d’avoir le moins d’argent liquide possible sur soi.
Pour les transports en commun, la bouteille d’eau vendue dans la rue ou le pourboire évoqué plus haut, vous n’avez pas besoin de grosses sommes. Dans une métropole comme Barcelone, tout se fait presque sans argent liquide, des achats au supermarché à la facture d’hôtel en passant par la location de voiture et les repas au restaurant. En cas d’urgence, il y a toujours suffisamment de distributeurs automatiques de billets.
Frais de carte bleu ou de crédit ?
Dans le cadre des règles actuelles de l’Union monétaire européenne, les citoyens de l’UE ne doivent plus payer de frais de transaction ou de frais étrangers lorsqu’ils effectuent des paiements sans numéraire. Il n’y a donc plus de frais sur les reçus. Cela préserve également le budget des vacances, car il en va un peu différemment pour les retraits d’espèces.
Comme dans de nombreux autres pays, les retraits d’argent ne sont généralement pas gratuits en Espagne. La plupart des distributeurs acceptent les cartes bleu et les principales cartes de crédit, telles que Visa ou Mastercard, mais facturent souvent un forfait ou un certain pourcentage de frais pour le retrait d’argent. Il existe des règles très différentes, par exemple si votre banque principale a une banque partenaire sur place.
✓ Conclusion : retirez gratuitement de l’argent à la banque et payez chaque fois que possible en Espagne avec votre carte bleu ou votre carte de crédit. En cas de perte de la carte, appelez immédiatement en France le numéro central de blocage 0 892 705 705.
Pourboires dans les restaurants et les bars
Jusqu’à il y a quelques années, le personnel de service dans les restaurants et les bars de Barcelone, mais aussi dans le reste du pays, était mal payé. De nombreux serveurs ne pouvaient subvenir à leurs besoins qu’avec l’aide supplémentaire de la « propina » et se réjouissent donc de chaque petite obole. Grâce à l’introduction de réglementations légales sur le salaire minimum, la situation s’est nettement améliorée ces dernières années en faveur des serveurs.
Chaque serveur, qu’il travaille dans une petite taverne ou dans une chaîne internationale de restauration rapide, gagne au moins un certain montant qui lui permet de vivre. Le client est donc moins obligé de donner un pourboire qu’il y a quelques années.
Selon les autorités officielles, le pourboire est même considéré comme tout simplement superflu. Cela ne signifie pas pour autant que vous devez vous y conformer. Il est compréhensible que tout serveur ou personnel de service apprécie un pourboire supplémentaire, indépendamment du salaire minimum. Il faut en effet se rappeler que même avec un salaire minimum actuel d’un peu moins de 5 € (2019), on ne touche pas encore un salaire mensuel mirobolant.
Des conseils sur les endroits où laisser un pourboire sont également disponibles dans la catégorie Sortir de ce site.
Combien de pourboires faut-il donner ?
De nombreux anciens guides touristiques de Barcelone et d’Espagne recommandent encore de laisser 10% du montant de l’addition comme pourboire, ce qui signifie que pour une addition de 100€, il était tout à fait courant de laisser 10€ de pourboire.
De nos jours, dans un environnement de plus en plus touristique et multiculturel, beaucoup de choses ont changé et se sont uniformisées. De la même manière que chez nous, un pourboire de 5 € serait tout à fait normal pour une facture de 100 € à l’époque.
La question du pourboire en Espagne doit être considérée en fonction du service et du secteur d’activité. Donner un pourboire en Espagne peut également dépendre de la satisfaction du client, par exemple dans un restaurant. Cependant, donner un pourboire est généralement moins courant qu’en France et le pourcentage moyen est également légèrement inférieur. Il n’y a pas de taux fixe ici, le pourboire peut toujours être augmenté ou diminué à volonté. En général, le montant joue un rôle moins important que la manière de donner un pourboire !
Comment donner un pourboire ?
Contrairement à la France, les Espagnols et les Catalans perçoivent souvent le pourboire comme une aumône. En conséquence, le serveur espagnol classique se sentirait plutôt offensé par des expressions telles que « c’est bon », c’est-à-dire « está bien » en espagnol.
En général, l’addition est présentée sur une petite assiette dans un café ou un restaurant, ou dans une pochette en cuir dans un restaurant plus prestigieux. On y met alors sa carte de crédit ou une somme en liquide. Le serveur reviendra ensuite avec la monnaie « cambio » si vous payez en espèces. Vous vous faites donc rendre la monnaie et, avant de quitter le restaurant, vous laissez le pourboire sur la table, dans l’assiette ou dans la pochette en cuir. Les personnes qui paient par « carte » devraient donc toujours avoir de l’argent liquide sur soi.
✅ Donc, en résumé, c’est très simple: Encaisser la monnaie, laisser un pourboire sur l’assiette.
Payer séparément est très inhabituel en Espagne. En général, les amis et les connaissances s’invitent mutuellement. À la fin, vous recevez une facture sur laquelle figurent tous les éléments. Il n’est pas rare non plus que les pourboires soient laissés par les invités, qui laissent à leur tour une petite obole sur la table. Laisser des centimes est impoli. C’est soit quelques euros, soit rien du tout.
Pourboires dans les bars
Dans les bars simples, on trouve souvent des ‘bote‘, qui sont des pots dans lesquels on peut jeter le pourboire. Dans de nombreux bars plus simples, le personnel de service accompagne le dépôt de pièces de monnaie d’un cri.
On ne sait toutefois pas pourquoi ce cri est lancé. On pense qu’il s’agit d’une reconnaissance pour le donneur de pourboire ou d’une incitation à ce que d’autres clients fassent de même. C’est plutôt conventionnel.
Pourboires dans les hôtels
A l’hôtel, les règles d’or sont les mêmes qu’en France. En général, vous laissez un ou deux euros à la femme de chambre et au porteur de bagages. Dans les hôtels haut de gamme, cela peut aller jusqu’à 10€.
Pourboire chez le coiffeur / taxi
Les règles de conduite d’un taxi à Barcelone sont à peu près les mêmes qu’en France. Les chauffeurs de taxi n’attendent pas de pourboire de la part de leurs clients, mais ils sont bien sûr reconnaissants pour toute source de revenu supplémentaire.
Il en va de même chez le coiffeur. Les règles de pourboire sont un peu les mêmes qu’au restaurant. Le pourboire peut donc dépendre de la qualité du service ou de la gamme de prix du coiffeur.
Tout dépend bien sûr du service
En tant que touriste en Espagne ou dans la capitale catalane Barcelone, vous pouvez décider vous-même du montant du pourboire approprié pour la prestation en question. Bien entendu, le montant du pourboire dépend de plusieurs facteurs. Ceux-ci peuvent être, entre autres, le montant de l’addition, la catégorie de prix du restaurant, du bar et de l’hôtel, l’effort du serveur, etc.
Il est évident qu’en tant que touriste, vous êtes plus enclin à donner un gros pourboire si le serveur vous a fourni un service particulier que s’il est grincheux et impoli. Bien sûr, on donne aussi plus de pourboires, par exemple si on a utilisé le service du serveur toute la soirée, que si on n’a commandé qu’une seule boisson au bar.
